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Bibimbap au bœuf haché et aux légumes

Un bol de riz coréen coloré avec des légumes marinés, de la viande hachée, un œuf au plat et du gochujang. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe la carotte en bâtonnets et fais-la revenir 2 minutes. Blanchis rapidement les épinards, presse-les et assaisonne-les d'un peu d'huile de sésame.

  2. Fais revenir la viande hachée avec la sauce soja pendant 5 minutes en l'émiettant. Fais cuire les œufs au plat dans une poêle.

  3. Répartis le riz dans des bols et dispose en cercle les légumes, la viande hachée et l'œuf par-dessus.

  4. Arrose de gochujang et d'huile de sésame et mélange le tout avant de manger.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett16 g

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