Bibimbap mit Gemuese und Ei

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   150 g Reis nach Packung garen und auf zwei Schuesseln verteilen.

2. 2

   1 Karotte und 1 Zucchini in feine Streifen schneiden und mit 100 g Spinat getrennt in der Pfanne mit etwas Sesamoel anbraten.

3. 3

   2 Eier als Spiegeleier braten.

4. 4

   Gemuese und Ei auf dem Reis anrichten, 2 EL Gochujang mit 1 EL Sojasauce und 1 EL Sesamoel verruehren und darueber geben.