Suppen

Potée Pichelsteiner allégée

Une potée Pichelsteiner colorée au bœuf maigre et à toutes sortes de légumes. Un classique bavarois en version légère. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 80 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 29 g Eiweiß.

  • 80 min
  • 310 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 930 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe le bœuf en dés et saisis-le à feu vif dans l'huile. Épluche les légumes et coupe-les en morceaux.

  2. Mouille la viande avec le bouillon et laisse mijoter 30 minutes.

  3. Ajoute les pommes de terre, les carottes, le chou-rave et le poireau, puis laisse cuire encore 25 minutes.

  4. Assaisonne avec le persil, le sel et le poivre, puis sers.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß29 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett9 g

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