Suppen

Potée de chou kale allégée

Une potée de chou kale à la mode du nord de l'Allemagne, avec de la saucisse maigre et des pommes de terre. Copieuse et réconfortante, mais légère en calories. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 330 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 990 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe l'oignon en dés et fais-le suer dans l'huile. Lave le chou kale et hache-le grossièrement.

  2. Ajoute le chou kale, fais-le suer brièvement, déglace avec le bouillon et laisse mijoter 25 minutes.

  3. Ajoute les pommes de terre en dés et la saucisse en rondelles, puis laisse cuire encore 15 minutes.

  4. Assaisonne avec la moutarde, le sel et le poivre, puis sers bien chaud.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett12 g

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