Abendessen

Gratin végétarien de légumes au fromage blanc

Un gratin de légumes coloré, surmonté d'une couche aérienne de fromage blanc et d'œufs, végétarien et léger. Gratiné et riche en protéines. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 300 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe les légumes en morceaux, blanchis-les 6 minutes et égoutte-les.

  2. Fouette le fromage blanc avec les œufs, la muscade, le sel et le poivre.

  3. Mets les légumes dans un plat à gratin, nappe-les du mélange au fromage blanc et parsème de fromage.

  4. Fais cuire 30 minutes à 190 °C jusqu'à ce que ce soit doré, puis sers.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett12 g

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