Suppen

Potée de pois cassés allégée au porc fumé

Une potée de pois cassés classique au porc fumé maigre (Kassler), riche en fibres et copieuse. La tradition allemande en version légère. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 65 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 27 g Eiweiß.

  • 65 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais tremper les pois si le paquet l'indique. Coupe les légumes et les pommes de terre en dés et hache l'oignon.

  2. Fais suer rapidement l'oignon, ajoute les pois et le bouillon, porte à ébullition et laisse mijoter 30 minutes.

  3. Ajoute les carottes, les pommes de terre et le kassler (porc fumé) en dés, puis laisse cuire encore 20 minutes.

  4. Assaisonne avec la marjolaine, le sel et le poivre, puis sers.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß27 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett6 g

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