Mi Quang (nouilles jaunes aux crevettes)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais suer 2 échalotes avec 1 c. à café de curcuma, ajoute 120 g de porc et 120 g de crevettes et fais revenir 5 minutes.

   5:00
2. 2

   Verse 300 ml d'eau et 2 c. à soupe de sauce poisson, puis laisse mijoter 12 minutes.

   12:00
3. 3

   Fais cuire 150 g de larges nouilles de riz selon les indications du paquet et répartis-les dans 2 bols.

4. 4

   Verse par-dessus le ragoût de porc et de crevettes avec le peu de bouillon.

5. 5

   Parsème de 30 g de cacahuètes grillées et sers.