Chao Ga (soupe de riz au poulet)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Porte à ébullition 80 g de riz avec 900 ml de bouillon de volaille et 15 g de gingembre en tranches.

2. 2

   Ajoute 200 g de blanc de poulet et laisse mijoter à feu doux 30 minutes, jusqu'à ce que le riz forme une bouillie.

   30:00
3. 3

   Retire le poulet, effiloche-le et remets-le dans la bouillie.

4. 4

   Assaisonne avec 1 c. à soupe de sauce poisson et 1 pincée de poivre.

5. 5

   Répartis dans des bols et parsème de 2 oignons nouveaux.