Mittagessen

Potée hongroise au chou de Milan et à la viande hachée, version allégée

Une potée de chou de Milan copieuse au bœuf haché maigre et au paprika, rassasiante et peu calorique. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais suer 1 oignon en dés dans 1 c. à café d'huile de colza et fais revenir 400 g de bœuf haché en l'émiettant.

  2. Incorpore 1 c. à soupe de paprika et ajoute 500 g de chou frisé coupé en lanières.

  3. Verse 200 ml de coulis de tomates et 200 ml d'eau, puis sale.

  4. Couvre et laisse mijoter 25 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre.

  5. Sers le ragoût bien chaud.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett14 g

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