Goulash Szegediner maigre

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais suer 1 oignon en dés sans matière grasse, incorpore 2 c. à soupe de paprika et déglace avec 300 ml d'eau.

2. 2

   Ajoute 400 g de porc en dés avec 1 c. à café de carvi et laisse mijoter 45 minutes.

   45:00
3. 3

   Incorpore 400 g de choucroute égouttée et laisse mijoter encore 25 minutes.

   25:00
4. 4

   Retire la cocotte du feu et incorpore 100 g de yaourt maigre, sans plus faire bouillir.

5. 5

   Sale et sers le goulasch de Szeged.