Brunch

Poêlée hongroise poivrons-pommes de terre pour le brunch

Une poêlée copieuse de pommes de terre, de poivrons, d'œufs et de yaourt, rassasiante pour le brunch. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 990 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe 500 g de pommes de terre en dés et fais-les revenir 15 minutes dans 1 c. à soupe d'huile de colza.

  2. Ajoute 1 oignon en dés et 1 poivron en dés, puis incorpore 1 c. à café de paprika.

  3. Bats 3 œufs, sale-les et verse-les sur les pommes de terre.

  4. Laisse prendre à feu doux.

  5. Sers garni de 100 g de yaourt maigre.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett12 g

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