Gratin hongrois aux poivrons et aux œufs (Rakott)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 500 g de pommes de terre 20 minutes, épluche-les et coupe-les en rondelles ; fais cuire 4 œufs durs et coupe-les aussi en rondelles.

   20:00
2. 2

   Huile un plat à gratin avec 1 c. à café d'huile de colza et alterne des couches de pommes de terre, d'œufs et de lanières de poivron.

3. 3

   Mélange 200 g de yaourt maigre avec 1 c. à café de paprika et du sel, puis verse sur les couches.

4. 4

   Fais cuire 30 minutes au four à 190 °C.

   30:00
5. 5

   Laisse le gratin tiédir légèrement, puis sers.