Pörkölt de poulet (Csirkepörkölt)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hache finement 2 oignons et 1 gousse d'ail, puis fais-les revenir doucement dans 1 c. à soupe d'huile de colza jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. 2

   Retire la cocotte du feu, incorpore 2 c. à soupe de paprika et déglace avec 150 ml d'eau.

3. 3

   Ajoute 500 g de blanc de poulet en dés, sale, couvre et laisse mijoter 20 minutes.

   20:00
4. 4

   Ajoute 1 poivron en dés et 1 tomate hachée, puis laisse mijoter encore 15 minutes.

   15:00
5. 5

   Laisse légèrement réduire la sauce à découvert jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et brillante, puis sers.