Suppen

Mercimek Çorbası (soupe de lentilles corail)

Un velouté de lentilles corail à la carotte et au cumin, servi avec du citron. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 14 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 oignon, 1 carotte et 1 pomme de terre en dés et fais-les suer 5 minutes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive. Ajoute 1 c. à soupe de concentré de tomate et 1 c. à café de cumin et fais revenir brièvement.

  2. Ajoute 200 g de lentilles corail et 1 litre d'eau, puis laisse mijoter 25 minutes jusqu'à ce que tout soit tendre.

  3. Mixe finement au mixeur plongeant, assaisonne avec 1 pincée de sel et sers avec le jus d'1 citron.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett5 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: