Mittagessen

Lahmacun turc allégé (fines galettes à la viande hachée)

De très fines galettes complètes, garnies minute d'un mélange épicé de viande hachée et de tomate. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 42 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 42 min
  • 400 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Türkisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.600 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Pétris 200 g de farine complète avec 120 ml d'eau, 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 pincée de sel pour obtenir une pâte, partage-la en 4 portions et étale-les très finement.

  2. Mixe finement 250 g de viande hachée avec 1 tomate, 1 poivron, 1 oignon, une demi-botte de persil et 1 c. à café de piment pul biber, puis étale une fine couche sur les galettes.

  3. Fais cuire 10 minutes à 230 °C, arrose de jus de citron et sers roulé.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett15 g

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