Mittagessen

Kuru Fasulye (haricots blancs à la sauce tomate)

Le classique turc à base de haricots blancs dans une sauce tomate bien relevée, rassasiant et riche en protéines. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Fais suer 1 oignon et 1 poivron doux allongé dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis ajoute 1 c. à soupe de concentré de tomate et 1 c. à soupe de pâte de poivron et fais revenir brièvement.

  2. Ajoute 2 boîtes de haricots blancs rincés et 300 ml d'eau, puis assaisonne avec 1 c. à café de piment pul biber et 1 pincée de sel.

  3. Laisse mijoter 25 minutes jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse et sers avec du riz.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett6 g

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