Abendessen

Köfte à la turque (boulettes de viande épicées)

Des boulettes de viande juteuses à l'oignon, au cumin et au persil, poêlées dans la plus pure tradition. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Pétris bien 500 g de bœuf haché avec 1 oignon finement râpé, 2 gousses d'ail pressées, une demi-botte de persil haché, 1 c. à café de cumin, 1 c. à café de piment pul biber et 1 pincée de sel.

  2. Façonne 16 köfte allongées avec la préparation.

  3. Fais-les cuire 12 minutes à feu moyen dans 1 c. à soupe d'huile d'olive en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur et bien dorées.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett22 g

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