Suppen

Cacık (soupe au yaourt et au concombre)

Une soupe froide et rafraîchissante au yaourt, au concombre, à l'ail et à la menthe pour les jours de chaleur. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 12 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Râpe finement 1 concombre et presse-le légèrement.

  2. Fouette 400 g de yaourt avec 150 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une texture lisse, puis incorpore le concombre, 1 gousse d'ail pressée, 1 c. à café de menthe et une demi-botte d'aneth.

  3. Assaisonne avec 1 pincée de sel, arrose d'1 c. à soupe d'huile d'olive et sers bien glacé.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett7 g

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