Abendessen

Etli Biber Dolması (poivrons farcis à la viande hachée)

Des poivrons farcis à la viande hachée, au riz et aux herbes, mijotés dans une sauce tomate. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 70 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Mélange 300 g de viande hachée avec 1 oignon, 80 g de riz, 1 c. à soupe de concentré de tomate, une demi-botte de persil et 1 pincée de sel.

  2. Évide 4 poivrons, farcis-les avec la préparation et dispose-les debout dans une cocotte.

  3. Délaye 1 c. à soupe de concentré de tomate dans 400 ml d'eau avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, verse dans la cocotte, couvre et laisse mijoter 40 minutes.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett17 g

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