Suppen

Zelňačka – soupe à la choucroute

Une soupe à la choucroute copieuse, aux pommes de terre et à la saucisse maigre – bien relevée et rassasiante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 oignon en dés et fais-le revenir doucement dans 1 c. à soupe d'huile de colza jusqu'à ce qu'il soit translucide.

  2. Ajoute 400 g de choucroute et 300 g de pommes de terre en dés.

  3. Verse 1,2 l d'eau et ajoute 1 c. à café de paprika, 0,5 c. à café de carvi et 1 c. à café de sel.

  4. Laisse mijoter 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

  5. Ajoute 150 g de saucisse de volaille en dés, laisse chauffer 5 minutes et sers.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett8 g

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