Smaženice – œufs brouillés aux champignons

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 1 oignon en dés et fais-le revenir doucement dans 1 c. à soupe d'huile de colza jusqu'à ce qu'il soit translucide.

2. 2

   Ajoute 200 g de champignons de Paris émincés et fais revenir 6 minutes jusqu'à ce que leur eau se soit évaporée.

   6:00
3. 3

   Verse par-dessus 4 œufs battus avec 0,5 c. à café de carvi, du sel et du poivre.

4. 4

   Laisse prendre 3 minutes en remuant.

   3:00
5. 5

   Parsème d'une demi-botte de ciboulette et sers.