Sekaná – pain de viande de Bohême

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 190 °C et chemise un moule à cake de papier cuisson.

2. 2

   Mélange 500 g de dinde hachée avec 2 œufs, 1 oignon finement coupé en dés et 40 g de chapelure.

3. 3

   Incorpore 1 c. à soupe de moutarde, 2 gousses d'ail pressées, 1 c. à café de sel et du poivre.

4. 4

   Tasse la préparation dans le moule et lisse la surface.

5. 5

   Fais cuire 45 minutes, laisse reposer 5 minutes et sers en tranches.

   45:005:00