Bowl de goulash au chou braisé

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 2 oignons en dés et fais-les fondre dans 1 c. à soupe d'huile de colza jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. 2

   Ajoute 300 g de bœuf à braiser en cubes, fais-le dorer et incorpore 1 c. à soupe de paprika.

3. 3

   Déglace avec 400 ml d'eau, couvre et laisse braiser 80 minutes.

   1:20:00
4. 4

   Fais étuver 200 g de chou blanc émincé avec 0,5 c. à café de carvi pendant 20 minutes et fais cuire 250 g de pommes de terre.

   20:00
5. 5

   Dresse le goulasch, le chou et les pommes de terre dans des bols et assaisonne avec 1 c. à café de sel.