Bowl de lentilles aux légumes racines

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 150 g de lentilles dans 500 ml d'eau pendant 22 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les.

   22:00
2. 2

   Râpe finement 2 carottes et fais cuire 2 œufs durs pendant 8 minutes.

   8:00
3. 3

   Mélange 1 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à café de moutarde, 1 c. à soupe d'huile de colza et une pincée de sel pour obtenir une vinaigrette.

4. 4

   Mélange les lentilles, les carottes et 2 cornichons en dés avec la vinaigrette.

5. 5

   Répartis dans des bols et sers avec les œufs coupés en deux.