Salate

Salade thaïe au bœuf (Yam Nua)

Une salade tiède de bœuf grillé, de concombre et de tomate, avec une vinaigrette au citron vert. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 28 min
  • 270 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Saisis 250 g de steak de bœuf à feu vif 3 minutes de chaque côté, puis laisse reposer.

  2. Mélange le jus de 2 citrons verts, 2 c. à soupe de sauce poisson et 1 piment haché.

  3. Coupe 1 concombre, 100 g de tomates cerises et 1 oignon rouge en morceaux et mélange-les avec la sauce.

  4. Coupe le bœuf en fines tranches, incorpore-le et sers avec 1 botte de menthe.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett12 g

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