Thai Beef Salad

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Rinderfilet salzen und in einer heißen Pfanne mit Sesamöl je Seite 2-3 Minuten scharf anbraten, dann 5 Minuten ruhen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

   2:005:00
2. 2

   Gurke in Streifen, Tomaten halbieren und Salat in Stücke zupfen.

3. 3

   Für das Dressing Limettensaft, Fischsauce und fein gehackte Chili verrühren.

4. 4

   Salat, Gurke und Tomaten anrichten, Fleischscheiben darauf legen, mit Dressing beträufeln und mit Minze garnieren.