Salate

Salade thaïe aux crevettes (Yam Goong)

Une salade de crevettes fraîche et aigre-piquante, à la citronnelle et au citron vert. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 28 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 180 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 250 g de crevettes 3 minutes dans de l'eau bouillante et égoutte-les.

  2. Mélange le jus de 2 citrons verts, 2 c. à soupe de sauce poisson, 1 c. à café de sucre de palme et 2 piments.

  3. Émince finement 1 tige de citronnelle et 2 échalotes, puis ajoute-les à la sauce.

  4. Incorpore les crevettes et 1 botte de menthe, puis sers froid.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett4 g

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