Abendessen

Curry rouge thaï au bœuf

Un curry rouge corsé au bœuf tendre, au poivron et au lait de coco. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 29 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile et fais revenir 2 c. à soupe de pâte de curry rouge pendant 1 minute.

  2. Ajoute 250 g de steak de bœuf coupé en lanières et saisis-le à feu vif pendant 3 minutes.

  3. Ajoute 1 boîte de lait de coco, 1 aubergine en dés, 1 poivron et 3 feuilles de combava, puis laisse mijoter 12 minutes.

  4. Assaisonne avec 1 c. à soupe de sauce poisson et sers.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß29 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett22 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: