Pad thaï au tofu

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais tremper 160 g de nouilles de riz 8 minutes dans de l'eau tiède et égoutte-les.

   8:00
2. 2

   Fais dorer 200 g de tofu en dés 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant, pousse-le sur le bord et laisse prendre 2 œufs.

   5:00
3. 3

   Ajoute les nouilles, 2 c. à soupe de pâte de tamarin et 2 c. à soupe de sauce soja, puis fais sauter 4 minutes.

   4:00
4. 4

   Incorpore 100 g de pousses de soja et 2 oignons nouveaux, puis sers avec 30 g de cacahuètes et du citron vert.