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Patatas bravas au four

Des pommes de terre croustillantes rôties au four avec une sauce tomate bravas pimentée – la version légère de la célèbre tapa. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 5 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 220 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 220 °C. Coupe 700 g de pommes de terre en dés, mélange-les avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et du sel et fais-les cuire 30 minutes en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

  2. Pour la sauce, fais revenir brièvement 1 gousse d'ail hachée, puis ajoute 200 g de coulis de tomates, 1 c. à café de paprika fumé et 0,5 c. à café de piment de Cayenne.

  3. Fais réduire la sauce 8 minutes et sale à ton goût.

  4. Nappe les pommes de terre croustillantes de sauce brava et sers.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett5 g

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