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Beilagen

Gamja Jorim (geschmorte Kartoffeln)

In suess-salziger Sojasauce glasierte Kartoffelwuerfel, ein beliebter Banchan.

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  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 400 g Kartoffeln wuerfeln und mit 200 ml Wasser, 3 EL Sojasauce und 1 EL Zucker aufsetzen.

  2. 1 gehackte Knoblauchzehe zugeben und 15 Minuten koecheln.

  3. Bei hoher Hitze einkochen, bis die Kartoffeln glasiert sind.

  4. Mit 1 TL Sesamoel und 1 TL Sesam beträufeln und servieren.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett3 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: