Gaufres norvégiennes au skyr et aux fruits rouges

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 120 g de farine d'épeautre, 2 œufs, 200 ml de lait, 1 c. à café de cardamome et 1 c. à café de levure chimique pour obtenir une pâte lisse, puis laisse-la gonfler 10 minutes.

   10:00
2. 2

   Graisse légèrement le gaufrier avec 1 c. à soupe d'huile de colza et fais-le préchauffer.

3. 3

   Fais cuire les gaufres en plusieurs fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

4. 4

   Sers avec 150 g de skyr et 120 g de baies variées.