Pancakes norvégiens au skyr et aux myrtilles

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 150 g de skyr, 2 œufs, 40 g de flocons d'avoine et 0,5 c. à café de levure chimique pour obtenir une pâte lisse, puis laisse-la gonfler 5 minutes.

   5:00
2. 2

   Fais chauffer 1 c. à café d'huile de colza dans une poêle et fais cuire de petits pancakes 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   2:00
3. 3

   Fais chauffer brièvement 80 g de myrtilles avec 1 c. à café de miel, jusqu'à ce qu'elles rendent leur jus.

4. 4

   Empile les pancakes et sers-les avec les myrtilles chaudes.