Snacks

Brochettes suédoises de saumon à la moutarde (senapslax)

Des dés de saumon marinés et laqués à la moutarde et au miel, en brochettes grillées ou poêlées. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 300 g de saumon et 1 courgette en cubes de la taille d'une bouchée.

  2. Mélange 2 c. à soupe de moutarde avec 1 c. à café de miel, 0,25 botte d'aneth ciselé et 1 c. à café de sel, et fais-y mariner le saumon 10 minutes.

  3. Enfile le saumon et la courgette en alternance sur des brochettes.

  4. Fais-les cuire dans une poêle-gril 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et le glaçage légèrement caramélisé.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett15 g

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