Gratin suédois de légumes racines (rotmos)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Épluche 300 g de rutabaga, 2 carottes et 300 g de pommes de terre, coupe-les en dés et fais-les cuire 20 minutes à l'eau, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   20:00
2. 2

   Égoutte-les et écrase-les en purée avec 80 ml de lait, 1 c. à café de sel et une pincée de muscade.

3. 3

   Mets la purée dans un plat à gratin et parsème de 40 g de gouda râpé.

4. 4

   Fais gratiner 15 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

   15:00