Compotée scandinave de fruits rouges au fromage blanc

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais chauffer 300 g de baies avec 100 ml d'eau et 1 c. à soupe de miel, puis laisse mijoter 5 minutes.

   5:00
2. 2

   Délaye 1 c. à soupe de fécule de maïs dans un peu d'eau froide, incorpore-la et porte à ébullition sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la compote épaississe. Laisse refroidir.

3. 3

   Mélange 200 g de fromage blanc 0 % avec 1 c. à café d'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.

4. 4

   Dans des verres, alterne des couches de compote de fruits rouges refroidie et de fromage blanc à la vanille, puis sers.