Frühstück

Bouillie danoise d'orge aux prunes (bygggrød) et skyr

Une bouillie nourrissante aux flocons d'orge, avec des prunes fondantes et du skyr, à la danoise. Das Rezept ist für 1 Portion und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Vegetarisch
  • Fettarm

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 340 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Porte à ébullition 50 g de flocons d'orge avec 220 ml de lait, puis laisse mijoter 8 minutes en remuant, jusqu'à obtenir une bouillie crémeuse.

  2. Dénoyaute 3 prunes, coupe-les en dés et fais-les compoter 5 minutes avec 1 c. à café de cannelle.

  3. Verse la bouillie dans un bol et garnis de 60 g de skyr.

  4. Répartis les prunes chaudes par-dessus et arrose d'1 c. à café de miel.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett5 g

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