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Salade de concombre danoise (agurkesalat)

Une salade de concombre aigre-douce et croquante à l'aneth – l'accompagnement classique de la viande et du poisson. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 40 kcal und 1 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Fettarm

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Détaille 1 concombre en rondelles très fines à la mandoline, saupoudre de 0,5 c. à café de sel et laisse dégorger 10 minutes, puis presse pour en extraire l'eau.

  2. Mélange 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc, 80 ml d'eau, 1 c. à soupe de miel et une pincée de poivre pour préparer une marinade.

  3. Ajoute les rondelles de concombre à la marinade et mélange avec 0,5 botte d'aneth haché.

  4. Laisse mariner 15 minutes et sers bien frais en accompagnement.

Nährwerte

40kcal pro Portion
  • Eiweiß1 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett0 g

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