Bowl russe à la betterave et au fromage blanc

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 120 g de sarrasin avec 240 ml d'eau et 0,25 c. à café de sel pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il ait absorbé l'eau. Fais cuire 2 œufs durs 9 minutes et coupe-les en deux.

   15:009:00
2. 2

   Coupe 200 g de betterave en dés et 1 concombre en rondelles.

3. 3

   Mélange 150 g de fromage blanc 0 % avec 0,5 botte d'aneth haché et 0,25 c. à café de sel.

4. 4

   Dresse le sarrasin, la betterave, le concombre et l'œuf dans des bols et nappe de fromage blanc aux herbes.