Plov au poulet (Плов)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 400 g de blanc de poulet en dés et fais-les dorer 5 minutes dans une cocotte avec 1 c. à soupe d'huile.

   5:00
2. 2

   Coupe 2 oignons en dés et 300 g de carottes en bâtonnets, ajoute-les et fais-les revenir 8 minutes avec le poulet, puis assaisonne avec 1 c. à café de cumin et 1 c. à café de sel.

   8:00
3. 3

   Répartis 250 g de riz par-dessus, enfonce une tête d'ail entière dans le riz et verse 500 ml d'eau chaude.

4. 4

   Couvre et laisse cuire à feu doux 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit, puis égrène-le délicatement.

   20:00