Bowl russe potiron-millet au fromage blanc

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 300 g de potiron en dés, mélange-les avec 1 c. à café d'huile d'olive et 0,25 c. à café de sel et fais-les rôtir 25 minutes au four à 200 °C.

   25:00
2. 2

   Fais cuire 120 g de millet dans 300 ml d'eau avec 0,25 c. à café de sel pendant 18 minutes, jusqu'à ce qu'il ait gonflé et soit tendre.

   18:00
3. 3

   Mélange 150 g de fromage blanc 0 % avec 0,5 botte d'aneth haché et coupe 100 g de betterave en dés.

4. 4

   Dresse le millet, le potiron et la betterave dans des bols, ajoute le fromage blanc aux herbes et parsème de 20 g de graines de courge.