Kotlety – boulettes russes (Котлеты)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 500 g de bœuf haché avec 1 oignon finement râpé, 1 gousse d'ail pressée, 1 œuf et 40 g de flocons d'avoine.

2. 2

   Incorpore en pétrissant 0,5 botte de persil haché, 1 c. à café de sel et 0,5 c. à café de poivre, puis laisse reposer 10 minutes pour que les flocons gonflent.

   10:00
3. 3

   Façonne 8 galettes ovales et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

4. 4

   Fais-les cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 200 °C, en les retournant à mi-cuisson.

   25:00