Poulet à la Kiev allégé (Котлета по-киевски)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Malaxe 30 g de beurre mou avec 0,5 botte de persil haché et 1 gousse d'ail pressée, partage-le en 4 morceaux et fais-les durcir au congélateur.

2. 2

   Aplatis 4 blancs de poulet, sale-les, poivre-les, enroule chacun autour d'un morceau de beurre et ferme-les bien.

3. 3

   Passe les roulés dans 1 œuf battu, puis dans 60 g de chapelure.

4. 4

   Dépose-les sur une plaque de cuisson et fais-les cuire 25 minutes au four à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   25:00