Hareng sous manteau de fourrure (Шуба)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 2 œufs durs. Coupe 200 g de harengs matjes en petits dés, hache finement 1 oignon et répartis le tout au fond d'un plat en verre.

2. 2

   Râpe finement, séparément, 200 g de pommes de terre, 150 g de carottes, 250 g de betteraves et les œufs. Mélange 200 g de yaourt maigre avec 1 c. à café de moutarde et 0,5 c. à café de sel.

3. 3

   Monte des couches successives de pommes de terre, de carottes et de betteraves, en nappant chacune d'une fine couche de crème au yaourt.

4. 4

   Termine par l'œuf râpé et laisse reposer la salade au moins 3 heures au réfrigérateur pour que les saveurs se mêlent.

   3:00:00