Abendessen

Foies de volaille sautés aux oignons à la russe (Печёнка)

Des foies de volaille mijotés doucement avec des oignons et des carottes dans une sauce légère – un plat russe du quotidien riche en fer. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 285 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 285 kcal pro Portion
  • mittel
  • Russisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.140 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pare 500 g de foies de poulet et saisis-les à feu vif 4 minutes dans 1 c. à soupe d'huile, puis retire-les.

  2. Coupe 2 oignons en rondelles et 200 g de carottes en bâtonnets, puis fais-les revenir 8 minutes dans la poêle.

  3. Incorpore 1 c. à soupe de concentré de tomates et 150 ml d'eau, remets les foies et laisse mijoter 5 minutes.

  4. Hors du feu, incorpore 100 g de fromage blanc 0 % et assaisonne avec 1 c. à café de sel et du poivre.

Nährwerte

285kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett11 g

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