Œufs farcis au saumon fumé (Фаршированные яйца)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 4 œufs durs 9 minutes, passe-les sous l'eau froide, écale-les et coupe-les en deux dans la longueur. Retire les jaunes.

   9:00
2. 2

   Mélange les jaunes avec 60 g de fromage blanc 0 %, 1 trait de jus de citron, 1 pincée de sel et du poivre jusqu'à obtenir une crème.

3. 3

   Hache finement 60 g de saumon fumé et incorpore-le délicatement à la crème avec de l'aneth haché.

4. 4

   Garnis les demi-œufs de cette préparation et décore d'un peu d'aneth.