Abendessen

Peito de frango à portuguesa (poulet à la sauce tomate)

Un blanc de poulet tendre dans une sauce tomate-poivron relevée aux olives – rapide et maigre. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 500 g de blanc de poulet en morceaux et fais-les dorer de tous les côtés dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis retire-les.

  2. Coupe en dés 1 oignon, 2 poivrons et 3 gousses d'ail et fais-les revenir 6 minutes dans la même poêle.

  3. Ajoute 400 g de tomates concassées et laisse mijoter 10 minutes, puis remets le poulet et laisse-le cuire doucement 8 minutes.

  4. Incorpore 40 g d'olives, rectifie l'assaisonnement en sel et sers.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett12 g

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