Tinola (soupe de poulet au gingembre et à la papaye)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais revenir 40 g de gingembre en lanières, 4 gousses d'ail et 1 oignon. Ajoute 700 g de hauts de cuisse de poulet et fais-les dorer brièvement.

2. 2

   Verse 1500 ml d'eau et 2 c. à soupe de sauce poisson, porte à ébullition et laisse mijoter 25 minutes.

   25:00
3. 3

   Ajoute 300 g de papaye verte en morceaux et laisse cuire 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

   10:00
4. 4

   Incorpore 150 g d'épinards, laisse reposer 2 minutes et sers bien chaud.

   2:00