Suppen

Tahong (moules au bouillon de gingembre)

Des moules cuites dans un bouillon clair au gingembre et à l'ail, avec des épinards. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 190 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 250 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 570 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais revenir 30 g de gingembre, 4 gousses d'ail et 1 oignon, verse 1000 ml d'eau et porte à ébullition.

  2. Ajoute 800 g de moules nettoyées, couvre et fais cuire 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.

  3. Incorpore 1 c. à soupe de sauce poisson, ajoute 150 g d'épinards et laisse reposer 2 minutes.

  4. Jette les moules restées fermées et sers la soupe bien chaude.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett5 g

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