Suppen

Sinigang na hipon (soupe de crevettes au tamarin)

Une soupe acidulée et légère aux crevettes, au tamarin et aux légumes frais – peu calorique et riche en protéines. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 175 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Porte à ébullition 1500 ml d'eau avec 1 oignon coupé en quatre et 2 tomates coupées en quatre, puis laisse mijoter 10 minutes.

  2. Ajoute 150 g de radis blanc (daïkon) en rondelles et laisse cuire 8 minutes. Incorpore 3 c. à soupe de pâte de tamarin.

  3. Ajoute 400 g de crevettes et 2 c. à soupe de sauce poisson et laisse cuire 3 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses.

  4. Ajoute 200 g de pak-choï, laisse reposer 2 minutes et sers aussitôt.

Nährwerte

175kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett3 g

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